Słoiczki- kolokwialna nazwa gotowych do spożycia konserw warzywno- mięsnych lub owocowych przeznaczonych dla niemowląt i dzieci. Surowce, z których produkowane są owe konserwy powinny odpowiadać specjalnym wymaganiom. Surowce mięsne (mięso, podroby, tłuszcz) muszą pochodzić z gospodarstw nadzorowanych przez służbę wet…

Soki dla dzieci to grupa asortymentowa, która musi spełniać specjalne wymagania. Produkuje się je z surowców uprawianych w gospodarstwach kontrolowanych, co pozwala uzyskać surowce o minimalnej zawartości azotanów (V) i azotanów (III), a także pierwiastków toksycznych (np. kadm czy ołów). Na rynku dostępne są różne ro…

Czy kupiliście kiedyś dziecku jakąś przekąskę nie zastanawiając się nad tym czy jest zdrowa czy nie? Strzelam, że tak. Mnie też się zdarzyło. A nawet nadal zdarza się kupować przekąski, które nie mają dobrego składu. Zaskoczeni?  Warto zastanowić się, jak duży problem stanowią owe przekąski. Czy dziecko jada je codz…

Czy wiesz, że badania laboratoryjne są dla dietetyka równie ważne, co Twoje upodobania smakowe? Wyniki badań pokazują nam na co zwrócić uwagę przy układaniu jadłospisu. Jednak należy pamiętać, że nie służą nam one do diagnozy. Dietetyk nie może diagnozować, ale może zasugerować konsultację z lekarzem rodzinnym lub spe…